www.wczasywegry.com

ZAPRASZAMY NA WAKACJE

CZAR DASZ WAKACJOM

TURYSTYKA NA WĘGRZECH

WYCIECZKI, WAKACJE, ZWIEDZANIE, EVENTY

SPA, WELLNESS, ZDROWOTNA

ENOTURYSTYKA


Wśród naszych ofert najbardziej polecamy Państwu wyjazdy do miejscowości z wodami termalnymi: do Hajduszoboszló,   Zalakaros , Egeru i Miskolc-Tapolca oraz do Harkany, Héviz, Mezokoved, Bogacs, Gyuli, Debreczyna, Tapolcy i oczywiście do Budapesztu, wyścigi Formuły 1na Hungaroringu w Mogyaród koło Budapesztu  a także do wielu mniej znanych ale godnych polecenia./wszystkie nasze propozycje można znaleźć na naszej stronie wśród ofert węgierskich. Warto odwiedzić Gyor, Mohacs, Mosonmagyaróvar, Nyiredhaza, Pecs, Satoraljaujhely, Sopron, Szeged i Szekesfehervar.

Węgry w 2000 roku obchodziły podwójną rocznicę : milenium powstania państwa węgierskiego oraz przyjęcia chrześcijaństwa.

Przepiękne regiony Węgier, miasta, wsie, zabytki sztuki, zachwycające skarby przyrody stanś się miejscem interesujących, jedynych w swoim rodzaju niezwykle barwnych imprez. 

 

Hotele w Hajduszoboszlo najtańsze oferty

HOTEL THERMAL HOTEL AQUA SOL  HOTEL BEKE  HOTEL AURUM  HOTEL IN  HOTEL AMBROZIA  HOTEL NÓRA  HOTEL DELIBAB  HOTEL MATYAS KIRALY 

HOTEL NEGY EVSZAK  Thermal weekend   Hotel Thermal krótkie pobyty  Thermal Hungarospa autokar  Hungarospa autokar  Hotel Thermal Hungarospa autokar  

Hotel Thermal Hungarospa w Hajduszoboszlo  Hotel Thermal Hajduszoboszlo 7 nocy  Thermal hotel w Hajduszoboszlo 7 nocy dla 1 osoby  Hungarospa Apartament w Hotelu Thermal  

Hotel Thermal przedłużony weekend  Do Hajduszoboszlo na wczasy autokarem  Beke

Najlepsze  hotele w Egerze, Heviz, Zalakaros, Miszkolcu, Bukfurdo, Harkany, Gyuli, Galyateto, Pecsu, Balatonem tani wypoczynek nad węgierskim morzem

SPA I WELLNESS WĘGRY

EGER HOTELE TANIE NOCLEGI I WCZASY 
 
BALATON, WILLE, HOTELE, DOMKI, BUNGALOWY  Hotel Pelion w Tapolcy
 
 
Debreczyn
 
Gyula   Hotel Park    Galyateto   Hotel Grandhotel Galya Hunguest   Pecs Hotel Palatinus
 
 

 

PÉCS - Europejskiej Stolicy Kultury 2010

Program ,, Miasto Kultury Europejskiej ,, został zapoczątkowany w 1985 r. przez Radę Unii Europejskiej z inicjatywy dawnej minister ds. kultury Grecji, Meliny Mercuri. Od 1999 r. nosi nazwę ,, Europejskiej Stolicy Kultury,,. W roku milenijnym wyjątkowo wybrano aż 10 miast europejskich / m. in. Kraków /. Od 2007 roku  wybierane są 2 miasta / jedno ze starych państw unijnych, drugie z nowych /.

11 marca 2006 r. na Europejską Stolicę Kultury 2010 wybrano: turecki Istambuł, węgierski Pécs /czytać Pyjcz /  i niemiecki Essen.    

Pécs- ,, Miasto bez granic ,, - dzięki swojej historii, dziedzictwu kulturowemu , duchowemu , tradycjom swoich mniejszości narodowych jak również położeniu geograficznemu i środowisku , to jedno z najatrakcyjniejszych  miast węgierskich. 

Tutaj tradycyjna rodzina Zsolnay założyła  światowej sławy fabrykę porcelany , która funkcjonuje do dzisiaj . W tym mieście tworzył Janus Pannonius , Sándor Weöres i Győző Csorba. Dzieła Vasarelyego , Csontvaryego i Amerigo Tota mozna podziwiać na stałych wystawach.

Do zwiedzenia udostepnuiono wczesnochrześcijańskie grobowce będące na liście UNESCO , a niezliczone festiwale, Krajowe Spotkania Teatralne, nastrojowe knajpki , klimat śródziemnomorski – to tylko kilka atutów tego niezwykłego miasta , leżącego na zboczach gór Mecsek.   

Pécs przeżywa swoj renesans. Miasto bez granic pragnie podzielić się swoimi skarbami z całym światem.

Pécs położony jest amfiteatralnie na zielonych stokach gór Mecsek. 200 km na południe od Budapesztu / dojazd autostradą M 6 , pociągiem z dworca Déli , autobusem /, 3 km na północ od granicy z Chorwacją .Miejscowość znana również jako Pięciokościoły, Quinque Basilicae i Fünfkirchen , należy do najstarszych i najbardziej egzotycznych miast Węgier. Swoją egzotykę zawdzięcza wybitnej pozycji w czasach rzymskich i tureckich. Z okresu rzymskiego zachowały się wczesnochrześcijańskie świątynie i malowane grobowce , a z czasów tureckich – architektura osmańska w znakomitym wydaniu , która przetrwała w skali nie notowanej na Węgrzech. Dzięki zapoczątkowanej przez Turków uprawie migdałów i fig , do dziś rosnących w tutejszych parkach i ogrodach , miasto wyróżnia się śródziemnomorską atmosferą , podobnie jak długim , upalnym latem. Współczesny Pecz to stolica / cca. 160 tys. mieszkańców /  komitatu Baranya oraz wielki ośrodek uniwersytecki i kulturalny , z trzema uniwersytetami i paroma szkołami wyższymi oraz kilkunastoma atrakcyjnymi muzeami.

Festiwale
15 marca-9 kwietnia 2010 – Wiosenny Festiwal

Jeden z najstarszych i najbardziej znanych festiwali artystycznych: produkcje klasyczne i nowoczesne, jazz, taniec, literatura, folklor, wystawy, przedstawienia.
Zaproszeni artyści : Andrea Rost/HU/, Richard Bona/USA/, Mezzoforte/IS/, Trilok Gurtu/India/,  Bill T.Jones/Arnie Zane Dance Company /USA/, ContempoDanza/ Mexico/, The Syndicate /F/,KingsSingers/UK/, Philip Pickett/UK/

20-26 marca 2010- Tydzień frankofoński
Tygodniowy program  kultury frankofońskiej w ró
żnych miejscach śródmieścia .

 2-4 kwietnia 2010- Fringe Festiwal
Na wzór Teatru z Edynburga do przedstawień mogą się dołączyć profesjonalisci i amatorzy.

2 maja-13 czerwca 2010- Podróż wokół tureckiego półksiężyca
W specjalnych miejscach / m.in. w tureckich zabytkach Peczu/ organizowany festiwal pokaże 
kulturę Turcji , róznorodność sztuki i religii bałkańskiej, wspólną historią obydwu krajów w 4 dziedzinach: w fotografii, muzyce, literaturze i filmie.

Lipiec 2010- Międzynarodowy Festiwal Cyrku i Teatru Ulicznego 
Zaproszeni artyści: Bangditos/D/,Grupo Puja/Arg/, Strange Fruits/AUS/, Circo Ripopolo /BE/

23-28 sierpnia 2010-  XV.Międzynarodowy Festiwal Marionetek dla Dorosłych
W programie zaplanowano: tradycyjną indonezyjską zabawę cieni, wietnamski teatr marionetek, przedstawienie japońskiego bunraku.

Zaproszeni artyści: Eric Bass/USA/, The Meschugge –Ilka Sch0nbein/ Szwajcaria/,Le Bal des Fous/F/.

21-26 września 2010- Międzynarodowe Spotkania Taneczne

Festiwal pokaże najnowsze trendy w sztuce tańca na Węgrzech i na świecie, szczególnie w balecie nowoczesnym . Festiwal stworzy nowe produkcje z tej okazji.

Zaproszeni artyści : Compagnie Marie Chouinard /CAN/, Maribor Ballet/ SLO/, Hiroaki Umeda/JAP/, vertigo dance Company /ISR/, Akram Khan Company/ UK/, Les Ballets C de la B/Alain Platel/ BE/

Wystawy
15 sierpnia-15 pażdziernika 2010- Węgrzy w stylu Bauhaus

Sztuki plastyczne, obrazy, grafiki, rzeżby , plany architektoniczne, makiety, fotografie, meble, kostiumy teatralne , dokumenty, części z filmów- ta całość pokaże jedną z ważniejszych szkół sztuki XX wieku. Na wystawie od listopada 2010 r. będą pokazane dzieła berlińskiego Bauhaus Archiv.
Będzie można obejrzeć dzieła twórców, m.in. : Josef Albers, Walter Gropius, Johannes Itten, Vaszilij Kandinskij, Paul Klee , Oskar Schlemmer, Theo van Doesburg.
Spośród Węgrów : Bortnik Sándor, Moholy-Nagy László , Pap Gyula László.

13 listopada 2010- 31 marca 2011 – Europa ,, Ośmiu,,   
Ich Ośmiu- to Róbert Berény, Dezső Czigány, Béla Czóbel, Károly Kernstok, Ödön Márffy, Dezső Orbán , Bertalan Pór , Lajos Tihanyi – to pierwsze zgrupowanie węgierskiej awangardy.Obok ich dzieł zobaczymy również obrazy malarzy zagranicznych : Cezanne, Matisse, Derain, Vlaminck, Duffy, Kokoschka, Kirchner , Pechstein, Kubista.  

Muzyka klasyczna
2 stycznia – 9 grudnia 2010 – ¦wiatowe gwiazdy w Peczu

Podczas całorocznego cyklu koncertów wystapią : Andrea Meláth- mezzosopran , Peter Mikulas- bas, László Hadady- oboa, Olivier Latry- organy, Henning Kraggerud- skrzypce,
Fazil Say- fortepian, Leonard Elsenbroich – wiolonczela.
Dyrygenci : Olari Elts, Oliver von Dohnányi, Gilbert Varga.

1-14 lipca 2010- Konkurs Węgierskich Orkiesr Dętych , Międzynarodowy Festiwal Muzyczny  
 
Konkurs będzie organizowany po raz pierwszy w 9 kategoriach . Orkiestry wystapią również w plenerze.

15-22 sierpnia 2010- Pécs Cantat
Międzynarodowe spotkanie chórów, ponad tysiąc uczestników ze wszystkich zakątków świata.

6-12 września 2010- Improvisatio- Creatio
Ku pamięci węgierskiego kompozytora Franciszka Liszta : międzynarodowe sympozjum, kurs improwizacji i konkurs improwizacji.

Listopad- grudzień 2010 – Węgierskie gwiazdy w Pécs
Cykl koncertów światowej sławy solistów i zespołów węgierskich .  

Muzyka popularna i muzyka światowa
21-24 kwietnia 2010- Dni uniwersyteckie Pécsu

Jest to największa impreza młodzieżowa, na której w ciągu 4 dni , na czterech różnych scenach wystapi blisko 50 zespołów węgierskich i zagranicznych. Koncertom będą towarzyszyć przedstawienia teatralne, występy uliczne , pokazy filmowe.

17-19 czerwca 2010- Fishing on Orfű
Nad malaowniczym jeziorem Orfű , niedaleko Pécs na 3 du
żych i kilkunastu małych  scenach wystąpi prawie 80 zespołów muzyki alternatywnej.Koncerty zostaną ubarwione konkursem gotowania, pokazami filmów, stand up comedy, dyskoteką , nocnymi wyprawami.

25-26 czerwca 2010- Folk&Roll Festiwal 
Celem tego festiwalu jest utrzymanie i przypomnienie tradycji ludowej. Program pokaże zwycięzkie produkcje uczestników jednego z telewizyjnych konkursów,, Mam talent,, 

2-11 lipca 2010- X. Jubileuszowy Rockmaraton 
Jeden z najlepeszych festiwali  muzyki undergound.
Miejsce: niedaleko Pécs, w Arboretum Malomvölgy. Uczesticzą zespoły węgierskie i zagraniczne.  

11-13 listopada 2010-  Przejście między Wschodem a Zachodem- Festiwal światowej muzyki bałkańskiej 2010
Celem festiwalu jest pokaznaie różnorodności kulturalnej Półwyspu Bałkańskiego.
Zaproszeni artyści: Lajkó Felix , Boris Kovac and the LaDaBa Orchestra, Gayan Utteyak Orchestra , Mercan Dede, Ferus Mustafov, Söndörgő Együttes, Fanfara Shavale.

Wszelkie rezerwacje zapewni Państwu biuro TRAPER.

  Hotele w Budapeszcie         Balaton        Hajdúszoboszló

ENOTURYSTYKA                          Węgierskie wina - Festiwale winne

 Międzynarodowy Festiwal Wina i Szampana w Budapeszcie

wrzesień

Festiwal Winobrania w Badacsony nad Balatonem

wrzesień

Winobranie w Egerze

wrzesień

 Podobnie jak w roku ubiegłym, również w tym roku przez cały wrzesień w Dolinie Pięknej Kobiety przez cały wrzesień będą miały miejsce imprezy i programy związane z winobraniem.  


 Festiwal Win w Tokaju  

 pażdziernik

Festiwal Win w Tokaju odbywa się od 1932 roku już tradycyjnie zawsze w pierwszy weekend paĽdziernika. Podczas tego wydarzenia prezentowane są wina z Tokaju i okolic, kultura regionu, miejscowa gastronomia oraz wartości przyrodnicze. Towarzyszą temu zawsze imprezy folklorystyczne, koncerty, kiermasze, zawody sportowe.

W programie festiwalu:

Wystawa i targi wina połączone z degustacją, kiermasz sztuki ludowej, parada winiarzy, Bieg o Puchar Tokaji Aszu, piłka nożna, konkurs gotowania zupy gulaszowej w kociołkach, bal uliczny, pokaz sztucznych ogni.

POZOSTAŁE FESTIWALE WINA NA WĘGRZECH:

sierpień- Tygodnie Wina w Balatonfüred

 wrzesień- Festiwal  Wina w Pécs, Harkány, Nagyharsány, Palkonya, Siklós, Villány, Villánykövesd

 wrzesień- Festiwal Wina w Hajduszoboszló


Podczas naszych imprez często w programie jest deguatacja wina, czasami organizujemy wyjazdy tematyczne, związane z poznawaniem kilku regionów winnych. Oganizujemy zwiedzanie konkretnych wytwórni win lub szampanów połączone zawsze z degustacją. Węgierskie wina są wspaniałe, do skosztowania jest wiele gatunków z wielu regionów kraju. Pochodzące z różnych regionów uprawy winnej latorośli różnią się między sobą, nawet jeżeli zostały wyprodukowane z tych samych gatunków winorośli. Na końcowe właściwości tzn. kolor, bukiet i smak wpływ mają następujące czynniki : gatunek winogron, warunki klimatyczne, stopień nasłonecznienia, rodzaj gleby i okres leżakowania. Wina pochodzące ze słynnych regionów najczęściej są  nazywane od nich i od gatunku winorośli. Wina dzielą się na wytrawne i półwytrawne - srebna folia na szyjce butelki , półsłodkie i słodkie - złota folia na szyjce butelki.
Najbardziej znane w Polsce to Egri Bikavér( bycza krew) pochodzące z Egeru, Szürkebarát(szary mnich) pochodzące z nad Balatonu ze zboczy Góry Badacsony, Kékfrankos(błekitny frańkończyk) z Sopronu.

Wino węgierskie już w 1310 r. figurowało na listach towarów przewożonych z Węgier do Polski. W popularyzowaniu węgierskich win w Polsce wielką rolę odegrał Zygmunt I, który jeszcze jako królewicz od listopada 1498 roku trzy lata spędził w Budzie. Natomiast wino tokajskie pojawiło się w Polsce w drugiej połowie XVI wieku po elekcji na króla polskiego księcia Siedmiogrodu Stefana Batorego. W celu ułatwienia handlu założono magazyny win węgierskich  w Dukli i w Jaśle. W wieku XV i XVI słowo "węgrzyn" oznaczało wina węgierskie, a od XVII wieku słowo "tokaj" znaczyło tylko wino, ponieważ w tym czasie tylko takie było na rynku polskim. W XVII i XVIII wieku następuje dalszy rozwój handlu węgiersko - polskiego, wielką rolę odegrał rosnący import win węgierskich. Kto żyw jechał na Węgry po dobre wino !!! Wśród polskiej szlachty panowała opinia, że nie ma wina nad węgrzyna, nie ma wina podobnego do win tokajskich. Pijano je powszechnie nawet na sejmikach. Panowie szlachta ugaszczali się, gdzie wyśmienite jadło i napoje, a w pierwszym rzędzie węgierskie wina serwowano. Tam, gdzie dużo i dobre węgierskie wina znaleĽli, tam zawsze większe towarzystwo było. Dla koneserów historii "węgrzyna" polecam "Pan Podstoli"-Ignacy Krasicki i pamiętnik Henryka Fukiera.

Królem węgierskich win i winem królów jest Tokaj, produkowany  tylko w jednym regionie Węgier w dwu głównych odmianach : Tokaj Szamorodni (metoda tradycyjna) i Tokaj Aszu (dodaje się do produkowanego wina winogrona zwiędnięte, pozostawiane do pierwszych przymrozków) oraz Tokajski furmint, muszkatel i Hárslevelü, pezsgö i wina stołowe produkowane z winorośli z tego samego regionu oraz napój mocniejszy tokajski destylat winny.

Tokaj Szamorodni powstaje w ten sposób, że kiście winogron bez przebierania są przerabiane. Jakość zależy od ilości zwiędniętych winogron w moszczu. Wino minimalnie dojrzewa przez 2 lata w drewnianych beczkach o pojemności 136 - 200 litrów. Słowo "szamorodni" jest pochodzenia polskiego - samorodzące się. Prawdopodobnie kilkaset lat temu nasi rodacy kupowali kiście winogron jeszcze przed winobraniem i sami je przerabiali, uzyskując wino pochodzenia tokajskiego. 

Tokaj Aszu to prawdziwie królewski napój. Aszu liczy się więcej niż wino. To wspaniały szlachetny prezent, możemy nim zaszczycić naszych przyjaciół, ukochanych lub obdarować samego siebie. W doborowym towarzystwie możemy uczcić uroczyste momenty naszego życia. Produkcja Aszu, to proces bardzo pracochłonny. W czasie winobrania z kiści winogron ręcznie pojedyńczo obrywa się każdy zwiędnięty owoc i zgniata się je w kadziach. Przez 36 - 48 godz. papka z winogron jest mieszana. Następnie do beczki (gönczi) z wytrawnym winem dodaje się od 3 do 6 putonów tak przygotowanej papki. Wino Aszu dojrzewa w tych beczkach minimum tyle lat ile ma putonów plus dwa lata. Niebagatelną rolę odgrywa pleśń, która powstaje tylko w piwnicach tokajskich. Podczas produkcji win tokajskich powstaje hinina jako jeden ze składników, samo zdrowie ...
Wszystkie wina tokajskie posiadają niepowtarzalny łatwo rozpoznawalny bukiet i smak.

Pozostał jeszcze jeden wspaniały trunek produkowany z winorośli na Węgrzech, a mianowicie pezsgö odpowiednik szampana. Występuje jako wytrawny, półwytrawny, półsłodki i słodki, biały, rose i czerwony. Produkowany jest przez kilka firm, do najsłynniejszych jest zaliczana budapesztańska firma Törley.

Degustacja wina
Wino ocenia się na podstawie jego koloru, zapachu i smaku.
Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie pomieszczenie do degustacji.
Musi być ono bezwietrzne, bezwonne oraz dobrze oświetlone.
Niezmiernie istotne jest również dobranie właściwego kieliszka.
Musi być on zawsze na nóżce, o eliptycznym kształcie, do wina białego mniejszy, zaś do wina czerwonego większy.
Bardzo ważnym jest, żeby napełniono tylko 1/3 kieliszka.
Między degustacjami różnych win wolno spożywać wyłącznie chleb i wodę o neutralnym smaku, a kieliszki trzeba umyć czystą wodą.
Po to, by wzrokowo ocenić wino, białe należy przejrzeć, natomiast na czerwone należy spojrzeć.
Oceniamy czystość, kolor, a następnie przez powąchanie oceniamy zapach wina, w tym celu należy zakręcić kieliszkiem.
Smak wina, czyli kwaskowatość, łagodność lub ostrość ustala się na podstawie posmaku, który zostaje w ustach po przełknięciu. Według tego można rozróżnić ostre i kwaskowate wina męskie oraz mniej kwaśne, słodsze wina kobiece.
Kolejność obowiązująca przy degustacji wina : najpierw kosztujemy młodsze a póĽniej starsze roczniki, ze względu na smak najpierw wytrawne, półwytrawne, półsłodkie, natomiast biorąc pod uwagę kolor to zaczynamy od białego, różowe, czerwone, a na końcu białe i czerwone wina słodkie.

Dziesięć przykazań dla pijącego wino

1.Nigdy nie pij wina na pusty żołądek !
2.Przed winem nie jedz słodkich potraw !
3.Uważaj na odpowiednią temperaturę wina !
Dla białego odpowiednią jest naturalna temperatura piwnicy tj. 9 -11C, dla win czerwonych temperatura pokojowa 18C
4.Uważaj na prawidłowe otwieranie wina butelkowego ! Po otwarciu wytrzyj otwór szyjki butelki czystą ściereczką.
5.Wino zawsze pij powoli !
6.Drobnymi łyczkami delektuj się winem !
7.Szlachetnego wina nigdy nie mieszaj z wodą !
8.Pij wino z umiarem !
9.Wino lepiej smakuje jeśli coś zjesz w trakcie picia !
(Po salami i serze o charakterze ementalskim wino zawsze ma smak gorzki, zaś po orzechach, migdałach ma smak słodki)
10.Gdy weĽmiesz kieliszek węgierskiego wina, by przy białym obrusie zanurzyć się w nastrój błogości, pomyśl przez chwilę ile w tym winie jest męczącej, pełnej potu pracy i że każde spożyte grono lub puchar wina dla ludzi uprawiających winną latorośl oznaczają kromkę chleba.

Węgierskie potrawy i węgierskie wina
Rozkosz gastronomiczna składa się z dwóch czynników : z potraw i napoju. Tylko w przypadku harmonii tych dwóch czynników możemy mówić o rozkoszy gastronomicznej. Do spożywania wina starajmy się używać zawsze odpowiednich kieliszków. Do dyspozycji powinien być szeroki wybór wina, by do każdej potrawy móc podać najbardziej odpowiednie. Fachowy i smakowy dobór potrawy i napoju wybitnie podkreślają właściwości smakowe potraw i dzięki temu wywołuje doskonałe samopoczucie. Podstawowym warunkiem jest, żeby na stół zostało podane wino zdrowe, czyste, o odpowiedniej temperaturze. Wina stołowe i do pieczeni powinny przy spożyciu mieć temperaturę 10-12C, wina deserowe 12-14C, zaś wina czerwone 14-16C.
Przed jedzeniem zalecane jest częstowanie wytrawnym lub półsłodkim wermutem.
Do przystawek odpowiednie jest lekkie, białe wino o niskiej zawartości alkoholu.
Do zup, jarzyn i surówek na ogół nie pije się wina.
Do potraw rybnych pasują lekkie, wytrawne białe wina o temperaturze 8-10C.
Do pikantnie przyprawionych ryb można podać pełną aromatu Kadarkę lub Rose, natomiast do ryb pieczonych bądĽ panierowanych wytrawne białe wino.
Do potraw z drobiu podajemy wina rose lub czerwone.
Do pieczonej kaczki lub pieczonej gęsi zalecamy bardziej kwaśne wina, zaś do panierowanego kurczaka wina białe o harmonijnym, pełnym bukiecie.
Do opiekanej wątróbki zarówno białe, jak i czerwone wino, do gulaszu czerwone i rose, do pieczeni zazwyczaj czerwone, do pieczeni wieprzowej lub prosięcia ogniste, mocne wina białe, do dziczyzny pasują zaś wina czerwone.
Do deserów, słodkich ciast odpowiednie są wina deserowe.
Wg. naszych gospodarzy-madziarów wino jest dla organizmu ludzkiego bardzo ważnym Ľródłem witamin i energii. Szczególnie dla systemu krążenia z powodu właściwości rozszerzania żył ma dobry wpływ na żołądek i serce.  Wpływa też korzystnie na system nerwowy i zmniejsza napięcia. Wśród spożywających wino jest o wiele mniej chorych na zwapnienie żył, na nerwy i serce. Kieliszek czerwonego wina  obok papryki jest polecany jako środek zapobiegawczy przeciwko grypie A/H1N1 Do zdrowego modelu życia jako lekarstwo można polecić jeden-dwa kieliszki wina dziennie.

Etykieta podawania wina nie tylko na Węgrzech
Przy podawaniu wina w restauracji obowiązuje pewna etykieta, która jak się okazuje nie jest wcale skomplikowana. Aby klient wybrał odpowiednie do potrawy wino musi pamiętać o kilku prostych zasadach.
W szanujących się restauracjach zatrudniony jest tzw. sommelier czyli specjalista od win. 
Powinien pojawić się przy stoliku z kartą win zaraz po tym jak klient dokona zamówienia. Jego zadaniem jest w sposób elegancki dobrać wino pasujące do zamówionego dania.
Nie może narzucać swojej opinii lecz proponować najlepsze zestawienie, poinformować o zasobach piwniczki win, oraz omówić poszczególne gatunki i ich roczniki.
Dobry fachowiec powinien doskonale orientować się w menu restauracji i umieć je skomponować z alkoholem. 
Warto skorzystać z okazji do rozmowy ze specjalistą od win i dowiedzieć się czegoś ciekawego na ten temat. Nic to nie kosztuje.
Wymiana zdań powinna być swobodna, uprzejma i profesjonalna. Sommelier nie może być absolutnie wyniosły, nachalny albo spoufalać się z klientem .

Najlepiej jeśli klient założy sobie ile pieniędzy zamierza wydać na alkohol i trzyma się tego. Należy przy tym uważać, bo często w restauracjach zdarzają się przypadki, że kelner w roli sommeliera wykorzystuje okazję i "naciąga" gościa na kolejne trunki nabijając jego rachunek.

Trzeba pamiętać aby nie spuścić wina z oka!
Kelner ma obowiązek otworzyć je przy kliencie. 
Przyniesienie już otwartej butelki jest niedopuszczalne!
Zanim wino zostanie otworzone trzeba potwierdzić kelnerowi, spojrzeniem na etykietkę i skinięciem głowy, że właśnie na ten gatunek i rocznik się zdecydowaliśmy.

Idealnie jest jeżeli wino zostanie poddane tzw. dekantacji, czyli będzie podane w karafce.
Przelanie trunku do karafki jest zalecane, gdyż je dotlenia. Nie jest to obowiązkowe w przypadku starszych i białych win, natomiast konieczne przy - czerwonych.

W eleganckich restauracjach powinien się znajdować kompletny zestaw do dekantacji tj: karafka talerzyki‚ świeczki‚ zapałki. Jeżeli przy rezerwacji miejsca zostało z góry ustalone menu z dobranym winem, to powinno być ono zdekantowane na kilka godzin wcześniej przed spożyciem. Kieliszki w, których wino będzie podawane powinny być nim przemyte. Wówczas trunek będzie smakował najlepiej.

Na Węgrzech sommelier obowiązkowo nalewa kapkę wspaniałego trunku najważniejszej osobie przy stoliku - czyli zamawiającemu/mino wszystko mężczyźnie,
po jej akceptacji wino jest dostarczane i nalewane pozostałym gościom.

Pozostałe trunki
Piwa - wiele gatunków typowo krajowych jaki marki zagraniczne, głównie niemieckie i austriackie produkowane na licencji
Likiery - słodkie, ziołowe i typowo leczniczy Unicum
Palinki - naturalne wódki z owoców, śliwek, czereśni, brzoskwiń i najszlachetniejsza Körte palinka - gruszkowa

ENOTURYSTYKA

Węgry - Autokar          Węgry - Dojazd własny

AUTOKAR DO HAJDUSZOBOSZLÓ     AUTOKAR NAD BALATON-HEVIZ-ZALAKAROS

Kuchnia węgierska
Kuchnia węgierska to tygiel wielu smaków i ciekawych przepisów. Przez cały rok węgierscy kucharze przygotowują dla Państwa we wszystkich miejscowościach z naszej oferty wspaniałe potrawy. Biuro TRAPER przygotowało wiele ciekawych ofert wypoczynku nad Balatonem, Budapeszcie, Egerze, Gyula, Héviz, Hajduszoboszló, Miszkolcu i Debreczynie patrz strona główna.. Najbardziej popularne danie wsród turystów to gulasz (gulyás) serwowany na wiele sposobów i występujący w kilku odmianach. To danie przywędrowało razem z koczowniczymi plemionami  madziarów, którzy zajadali sie gulaszem przyrządzanym z kilku gatunków mięsa. Dzisiejsze wersje są oparte na tradycyjnych przepisach z dostępnymi obecnie dodatkami. Gęsta zawiesista zupa zawiera oprócz kilku gatunków mięsa, ziemniaki lub fasolę, przyprawy i oczywiście paprykę. Pogromem dla nie wtajemniczonych jest   pasta ze zmielonej świeżej piekącej papryki, dodana do zupy łyżeczka tego specyfiku potrafi zwiększyć spożycie napojów "gaszących" - najlepsze jest oczywiście wino. Gulasz tradycyjny jest podawany w kociołku i podgrzewany do czasu jego opróżnienia. Kolejną zupą jest zupa rybna (halászlé), przygotowywana w zależności od miejsca pochodzenia przepisu z różnych ryb i jest albo przetarta lub z kawałkami ryb. Oczywiście zupa jest pikantna. Występują oczywiście inne zupki, polecam spróbować ... Dania główne wystepują na wszelkie możliwe sposoby, osobiście polecam tradycyjną kuchnię węgierską bez cudzoziemskich eksperymentów. Do dań mięsnych, smażonych lub duszonych podawanych z dobrymi sosami należy zamówić dodatkowo coś zielonego i marynowanego, nawet latem zawsze jest to w jadłospisie. Na deser słodkości, w postaci kasztanów, deserów i naleśników polewanych czekoladą. Cała kuchnia węgierska jest godna polecenia. Zaczynając od aperitifu, przystawek, zup, poprzez dania główne a na wspaniałych deserach kończąc. Oczywiście do każdego dania należy spożywać odpowiednie trunki.

POLECAMY :

WYCIECZKI DO BUDAPESZTU
WYCIECZKI DO WĘGIERSKICH KURORTÓW
MAJÓWKA NA WĘGRZECH
WCZASY 
W NAD BALATONEM, W  BUK, DEBRECZYNIE, EGERZE, GYULA, HARKANY, HEVIZ, HAJDUSZOBOSZLÓ, MISKOLC-TAPOLCY,TAPOLCY, ZALAKAROS
KOLONIE I  OBOZY  W HAJDUSZOBOSZLÓ

GRAND PRIX WĘGIER W BUDAPESZCIE - MISTRZOSTWA ¦WIATA FORMUŁY 1 

WINOBRANIA W NAJLEPSZYCH WĘGIERSKICH REGIONACH WINNYCH
WYCIECZKI DO WYBRANYCH MIEJSC NA WĘGRZECH

Na zakończenie roku :
WYCIECZKA SYLWESTROWA DO BUDAPESZTU 
BAL SYLWESTROWY W BUDAPESZCIE DLA KLIENTÓW BIURA TRAPER

Waluta - forint
orientacyjne kursy walut na Węgrzech  100 Ft - 1.6 zł, 1 EURO - 245 Ft, 1 USD - 200 Ft, za 1 zł można dostać 55 -60 FT

Ceny na Węgrzech przyjazne, zbliżone do tych znanych nam na co dzień

Charakterystyka stosunków
:-) 
wersja polska :
"Polak, Węgier dwa bratanki, do szabli i do szklanki" 
wersja węgierska :
"Magyar, Lengyel két jó  barat, egyutt harcol és issza borat" (czytaj: modior, lendiel kyjt jou borat,ediut harcol is issa borat)
To krótkie powiedzonko oddaje tylko drobną część tego co łączy nasze kraje i narody.

A dziś znowu jesteśmy razem w ramach Unii Europejskiej ... 

Najpopularniejszy toast

wersja polska :
"Twoje zdrowie"
wersja węgierska :
"Egészségedre" (czytaj: egyjsszyjgedre)

Savoir-vivre
Tessék (czytaj: teszszyjk) - proszę, jeśli coś dajemy
Kérem (czytaj: kyjrem) - proszę o coś
Köszönöm (czytaj: kysynym) - dziękuję
Bocsánat (czytaj: boczanot) - przepraszam
Hogy vagy? (czytaj:hodj?voadj?) - jak sie masz?
Jó reggelt (czytaj: jó reggelt) - dzień dobry/rano
Jó napot (czytaj: jó napot) - dzień dobry
Jó estét (czytaj:jó esztyjt) - dobry wieczór
Viszontlátásra (czytaj: wisontlataszro) - do widzenia
Viszlát (czytaj: wislat) - do zobaczenia
Jó éjszakát ( czytaj: jó yjsokat) - dobranoc
Szia (czytaj: sijo) - cześć
Sziasztok! (czytaj:sijostok)  - cześć wam
Szervusz (czytaj: serwus) - serwus
Csokolom (czytaj: czokolom) - całuję, używane przez panów do pań i przez dzieci do dorosłych, raczej przy pożegnaniu

FORMUŁA 1

WYCIECZKI    WYJAZDY     WYLOTY    HOTELE     BILETY     TRANSFERY

F1    Formuła 1 bilety   Akademia Formuły 1  Kubica w Formule 1

Budapeszt Grand Prix Węgier

F1 Węgry pakiety samolotowe     Formuła 1 na Hungaroring autokar 5 dni    Budapeszt Formuła 1 autokar 6 dni   Węgry Budapeszt F1 5 dni autokar  

Formuła 1 Węgry samolot grupa z Wrocławia    Grand Prix Węgier samolot 1 dzień grupa z Wrocławia

Pobyt w Budapeszcie na Węgrzech podczas Grand Prix Węgier Formuły 1  Budapeszt Formuła 1 Hotel***

Budapeszt Formuła 1 Hotel ** do *****   Budapeszt Formuła 1 Hotel Platanus    Budapeszt Formuła 1 Hotel Millennium    Budapeszt Formuła 1 Hotel Gellert

Wyjazdy z Warszawy, Poznania, Wrocławia, Katowic, Częstochowy, Piotrkowa  Tryb., Leszna, Konina,  Łodzi

5 dniowa wycieczka na Formułę 1 Hotel Rege  4 dniowa wycieczka na Formułę 1 Hotel Zugló       3 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu

3 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu    3 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu  6 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu

5 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu   5 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu   5 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu

6 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu   6 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu   6 dniowa wycieczka na Formułę 1 do Budapesztu

Pakiety hotel, bilet, przejazd i ubezpieczenie 

Pakiet autokarowy Standard na Formułę 1     Pakiet autokarowy Standard+ na Formułę 1   Pakiet autokarowy Srebny na Formułę 1    Pakiet autokarowy Złoty na Formułę 1

Wyjazdy na Formułę 1 do Budapesztu dowolne atrakcje na życzenie      Formuła 1 All Inclusive w Budapeszcie

Barcelona  Grand Prix Hiszpanii

Pakiet Barcelona Formuła 1 hotel, bilet, samolot    Pakiet dla grup na Formułę 1 do Barcelony  Formuła 1 Barcelona 1 dzień  

Formuła 1 w Barcelonie autokarem  Hotele Formuła 1 Barcelona

Monte Carlo  Grand Prix Monaco

Pakiet na Formułę 1 Monte Carlo 1 dzień  Monte Carlo Formuła 1 autokarem   Pakiety grupowe Formuła 1 Monte Carlo  Monte Carlo z Wrocławia  Hotele w Monte Carlo Formuła 1

Hockenheim Grand Prix Niemiec

Hockenheim F1 samolot hotel bilety    Pakiety dla grup Formuła 1 samolotem Hockenheim 1 dzień    Formuła 1 Hockenheim 3 dni samolotem

Grand Prix NiemiecHockenheim Formuła 1 autokarem  Formuła 1 w Hockenheim noclegi

Monza  Grand Prix Włoch

Formuła 1 Monza Mediolan Włochy pakiety z przelotem      Monza Formuła 1 pakiety dla grup    Finał Grand Prix Włoch samolot   Autokarem na F1 Monza

Hotele w Mediolanie Formuła 1   Hotel, bilet, przejazd na Formułę 1 małe grupy    Hotele noclegi indywidualne pobyty Monza Formuła1

Istambuł Grand Prix Turcji

Formuła 1  Turcja  Finał samolot   Grand Prix Turcji Formuła 1 pakiet bilet, nocleg, samolot    Grand Prix Turcji Formuła 1 pakiet VIP bilet, nocleg, samolot

Formuła 1 Istambuł Turcja autokarem   Pakiety dla grup bilet, przelot Formuła 1 Turcja   Pakiety dla grup nocleg, bilet, przelot Formuła 1 Turcja

Istambuł Turcja Formuła 1 pakiety noclegi i bilet

Valencia  Grand Prix Europy

Formuła 1 Valencia pakiety samolot   Valencia Formuła 1 autokarem   Valencia F1 pakiety 1 dniowe dla grup  samolot    Valencia F1 pakiety dla grup  samolot

Formuła 1 Valencia noclegi  

Spa Grand Prix Belgii

Grand Prix Belgii w Spa Formuła1 pakiety z samolotem   Grand Prix Belgii w Spa Formuła1 pakiety grupowe z samolotem   Formuła 1 Spa autokarem

Pakiet 1 dniowe dla grup z samolotem Spa Belgia Formuła 1    Hotele Spa Formuła 1 Belgia

Silverstone  Grand Prix Wielkiej  Brytanii

Formuła 1 Silverstone pakiety 1 dniowe samolot     Formuła 1 Silverstone pakiety nocleg, bilet, samolot   Formuła 1 Silverstone pakiety dla grup 1 dniowe samolot

Formuła 1 Silverstone pakiety dla grup  samolot   Hotele noclegi na Formułę 1 Silverstone   Formuła 1 Silverstone autokarem

           
Formuła 1 - BILETY       Formuła 1 - GRAND PRIX
       Formuła 1 - Robert Kubica       Akademia Formuły 1

 

Oferta  Budapeszt  Chorwacja Wegry  Hajduszoboszlo  Obozy  Loty w Kosmos Imprezy integracyjne  Wakacje  Wegry oferta

Urlop  Wakacje tanio  Wycieczki szkolne

Budapeszt 1  Budapeszt 2   Budapeszt 3   Hajduszoboszlo 1  Hajduszoboszlo 2  Węgry 1  Węgry 2  Czechy 1  Czechy 2  Chorwacja 1  Chorwacja 2   Incoming  Bilety  Urlop

   Last minute -  Best Minute KTO PIERWSZY TEN LEPSZY
          

Obozy

    
Weekendy

      
Chorwacja - Dojazd własny                                            Chorwacja  - Autokar

AUTOKAR DO CHORWACJI

Hotele Solaris w Sibeniku Hotel Jakov  Hotel Jure  Hotel Ivan  Hotel Andrija  Hotele Solaris Resort
Hotele i apartamenty Primosten 
Hotel Zora Comfort 
   Hotel Zora Premier     Apartamenty Primosten 2      Apartamenty Primosten 4     Apartamenty Primosten 6
Hotele i Apartamenty Medena koło Trogiru 
Hotel Medena **   Hotel Medena ***   Apartamenty Medena 2+1     Apartamenty Medena 4+1
Hotele i apartamenty Vodice 
Hotel Punta***  Hotel Punta****  Apartamenty 2  Apartamenty 4  Apartamenty 6
Noclegi w apartamentach na Wyspie Brać  Brac Apartament 2    Brac Apartament 4     Brac Apartament 6  
Hotele Wyspa Hvar Stari Grad  Hotel Arkada   Hotel Helios
Makarska  Hotel Biokovka  Hotel Dalmacja  Hotel Meteor   Apartamenty Makarska 2    Apartamenty Makarska 4    Apartamenty Makarska 6
Gradac - Riwiera Makarska  Hotel Laguna    Hotel Labineca
Hotele w Dubrowniku to zwiedzanie i plażowanie  Hotel Adriatic   Hotel Komodor   Hotel Vis   Hotel Splendid    Hotel Uvala
Peljesac  Hotel Faraon All Inclusive
Korcula  Hotel Borik 1   Hotel Borik 2



 Sylwester
         
Obozy narciarskie i Obozy snowboardowe
        

Wczasy - Zima Austria      Wczasy - Zima Czechy 
          

Podróże motywacyjne Incentive - Imprezy intergracyjne - motywacyjne - team building - szkolenia

City Break - nie tylko weekendy - najciekawsze miasta Europy

     

Poznań - Poznański Serwis Turystyczny          Przystanek Polska - Stay in Poland

Wycieczki szkolne i grupowe

EURO 2012



Chorwacja
Dalmacja-Adriatyk
info


www.xxl.pl